●ビタミンＣを多く含む食べ物

特に多い

かぼちゃ煮。   肉じゃが（牛）。   肉じゃが（豚）。   野菜の天ぷら。   南瓜のみそ汁。   かつおのたたき。   やさい炒め２。   コロッケ。   ポテトサラダ１。   みかん。   かき（柿）。   いちご。   キウイ。   グレープフルーツ。   夏みかん。   パイナップル。   生キャベツs。   ピーマンs。   ブロッコリーs。   さやえんどうs。   にがうりs。  

比較的多い

豚しょうが焼き。   メロン。   レモン。   ゆず。  

多い

なすのみそ炒め。   ミネストローネ。   バナナ。   わさびs。  

ビタミンＣ

ビタミンＣは、コラーゲンという、たんぱく質を、作るのに必要な成分で、 コラーゲンは、皮膚、骨、軟骨、腱（骨格筋と骨をつなぐ組織）などを 作ります。又、ビタミンＣは、活性酸素から細胞を守る強い抗酸化力を持っているようです。 この成分が不足すると、毛細血管がもろくなってしまいます。 水に溶けやすいビタミン。

栄養素
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