●なます

概要

和風のサラダ。だいこんと、にんじんの甘酢和え。大根と人参を細かく刻んで、酢で合えたもの。(約54kcal/1食分)

主な材料

@だいこん(125g)。   Aにんじん(20g)。   B米酢(15g)。   Cかつおだし汁(4g)。   Dみりん(4g)。   E砂糖(2g)。   F塩(1g)。  

摂取しやすい栄養素

@ビタミンA。   A葉酸。   Bカリウム。   CビタミンC。   D食物繊維。  

不足しがちな栄養素

@脂質。   AビタミンD。   B飽和脂肪酸。   C一価不飽和脂肪酸。   D多価不飽和脂肪酸。   Eコレステロール。   FビタミンK。   Gたんぱく質。   HビタミンE。   IビタミンB2。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     


その他
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不足しがちな栄養素の色
赤=全く不足、 
青=かなり不足、 
緑=不足。 
黒=やや不足ぎみ。